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集裝箱內,“賽博”蔬菜生長

2023-08-14 09:19
來源:半月談網

在上海崇明島花博園內,4個標準20尺長、金屬外殼的集裝箱排列在草坪上。這些集裝箱并不屬于碼頭和海洋,而是具備復雜控制系統的植物工廠。不同地域、不同專業背景的新農人,在這里展開了一場代表國內設施農業頂尖水平的較量。

相同的種子,種出不同的菜

今年春耕時節,參加“多多農研科技大賽”決賽的4支團隊來到崇明。90天內,他們要在10平方米的集裝箱內用自己的方式“與植物對話”,充分利用集裝箱內科研專用的四路光譜調光燈及環控系統,通過“溫、光、水、氣、肥”的精細化控制,改變植物的生長環境,完成3茬生菜新品種“翠恬”的種植,力求實現產量高、品質好、算法優、能耗低。

圖片

15位大眾評審試吃生菜并打分

參賽選手介紹,盡管拿到的種子沒有區別,但4支團隊種出來的生菜差異很明顯。半月談記者注意到,有的團隊種出的“翠恬”生菜明顯更“脆甜”,口感品質獲得15位大眾評審的一致認可;有的種出來形如玫瑰,商品屬性更佳;有的則產量更高,已具備市場推廣的初步條件……

中國農業大學參賽團隊Cyberfarmer(賽博農場)隊長鄭建鋒認為,“種同菜不同”折射出各個團隊不同的研究側重,同時能夠指向不同市場需求,反映出發展設施農業、做環境調控的意義所在?!?支決賽隊伍讓我們看到向智慧農業轉型的方向和路徑?!逼炊喽帱h委書記、高級副總裁王堅說,“我們希望通過舉辦這樣的創新賽事,鼓勵大家把論文寫在大地上,把成果留在農民家?!?/p>

靠天不易,沒天可靠也很難

河南周口是產糧大市,也是鄭建鋒的家鄉。被父親教導“別再務農”的鄭建鋒,如今學農超過10年,現在是中國農業大學農業農村部設施農業工程重點實驗室博士后。從田間地頭走進實驗室的他認為:“靠天吃飯不易,搞現代設施農業也有不一樣的難?!?/p>

植物工廠中什么時候澆水,設多少溫度,給多少光照,都要精準測量,一個決策失誤就可能讓整個生產過程困難重重?!霸谠颇系牟说乩?,合適品種的菜很容易種得好。但在上海的植物工廠內,植物卻有不一樣的生長邏輯?!贝筚愒u委、上海市農業科學院園藝所所長朱為民認為,以上海為代表的都市農業,受土地等資源制約,需要探索發展更高標準的設施農業。

參賽選手、上海交通大學綠色能源與新農村中心主任鮑華認為,發展設施農業,如何降低能源消耗是一道大題、難題。據他測算,能耗成本約占植物工廠總成本的52%,種植一公斤生菜要消耗約10度電,光電費就要十幾元,生產成本讓市場很難接受。能源控制是鮑華的專業領域,他希望在未來5至10年內能做出全綠電(碳排放為零)供給的植物工廠,通過降本增效,不斷拉近設施農業與廚房餐桌的距離。

讓農業變得更酷

農研人常說,搞智慧農業需要他者思維。這次比賽中,朱為民高興地看到:“搞農業的、搞信息化的、搞能源的、搞裝備的年輕人,都聚在一起想辦法種出更多的、更好吃的菜?!?/p>

在一輪輪技術攻關下,植物工廠的表現令人欣喜:以生菜為例,普通土地上一年只能種植兩三茬,在植物工廠可以種植10到15茬,單位產量優勢明顯。這樣的種植體系不僅可應用于極地、荒漠考察等特殊場景,還可讓老百姓在自家陽臺上種菜。

參賽選手徐丹想象,未來植物工廠會自動播種、計算生長周期、澆水施肥,到了約定日期就會“開花結果”,人們可以吃到最新鮮的蔬菜。鄭建鋒說:“農業正在吸引越來越多年輕人的注意力。我們希望未來的農產品可以變得可預測、可控制,實現生產路徑與消費者需求精準對接,讓農業變得更酷?!?/p>

半月談記者:孫文豪

責任編輯:孔德明

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